Sarà Bovolone ad accogliere la 58esima tappa della sesta edizione dell’International street food 2022, la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino. L’evento si svolgerà in piazza Scipioni ed inizierà venerdì 7 ottobre alle 18, per proseguire sabato 8 e domenica 9 ottobre a partire dalle 12. Si tratta del più grande evento itinerante di alta cucina, che porta con sé tutti i profumi e i sapori dei piatti più famosi della tradizione regionale e internazionale. Sono previste 150 tappe in tutta Italia.
«Siamo felici del grande successo che i nostri chef stanno riscuotendo, la cucina e il cibo di strada fanno parte della nostra cultura. L’entusiasmo della gente, che è accorsa numerosa alle nostre tappe, ci ha riempito il cuore di gioia. Abbiamo accolto fino ad ora oltre due milioni di visitatori, arrivati per gustare le prelibatezze cucinate dai protagonisti di questo festival, gli chef su strada, che hanno difeso con caparbietà e orgoglio i loro street food, all’insegna di tutti i cibi migliori di strada», afferma Alfredo Orofino, organizzatore dell’International street food, soprannominato il “Re dello street food” e presidente dell’Airs (Associazione italiana ristoratori di strada).
In questa tappa ci saranno venti stand con moltissime leccornie, fra le quali: cucina peruviana, paella alla valenciana, cucina argentina, arrosticini e pannocchie alla brace, bombette di Alberobello, arrosticini, carciofo alla giudia, arancini, cannoli, pasta di mandorla siciliana, hamburger gourmet, panini di mare con polpo e salmone. Eccellenza, originalità, tradizione e pulizia sono le parole d’ordine di questo festival, che rende possibile possibile gustare nello stesso posto prodotti assai diversi tra loro provenienti da luoghi lontani.
